Día del Niño

Día del Niño en México: Consiente a tu pequeño con unas deliciosas hamburguesas de brócoli con esta saludable versión

Conoce porque existe un día para celebrar a los niños no solo de México, sino del mundo
domingo, 28 de abril de 2024 · 14:14

Solo faltan dos días para el Día del Niño y para celebrar a los más pequeños del hogar. Este es un día en qué buscamos diferentes formas de consentirlos y demostrarles nuestro amor. Una forma de hacerlo, es prepararles alimentos exquisitos y saludables, como por ejemplo, unas mini hamburguesas de brócoli

¿Por qué se celebra el día del niño?

En la página oficial del Gobierno de México, en el apartado de Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, se menciona que el 20 de noviembre de 1959 surgió la idea de festejar el Día del Niño. La Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) tuvo una reunión en Ginebra, Suiza, en la que decidió universalmente reafirmar los derechos de los niños .

Como ya se mencionó, la celebración mundial es el 20 de noviembre, sin embargo cada país ha elegido un día especial para celebrar y organizar actividades. Es por ello, que el Día del Niño en México fue reconocido el 8 de mayo de 1916 en la ciudad de Tantoyuca, Veracruz, pero la fecha cambió cuando Álvaro Obregón, ex presidente, estableció oficialmente esta celebración el 30 de abril.

Dale un toque saludable a tus recetas. Foto:Pixabay/ Ernesto Rodriguez

En este día tan importante para los niños, se suelen regalar juguetes y realizar actividades en las escuelas como convivios y festivales. Sin embargo, en la casa de cada pequeño no puede hacer falta esta celebración, por tal motivo, hoy te tenemos esta receta que te va a encantar puesto que será deliciosa y muy sana. Asimismo, estamos seguros que estás hamburguesas de brócoli serán las favoritas de los pequeñines. 

Hamburguesas de brócoli

Diana Ov
15 min
Cocción
10 min
Preparacion
25 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 1/2 kg de brócoli
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 3 cucharadas de harina de avena
  • 100 gramos de queso manchego rayado
  • Aceite al gusto

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. En una cacerola con agua hirviendo se coloca nuestro brócoli y lo dejamos cocinar durante 5 minutos.
  2. Se retira del agua y se pica muy fino el brócoli.
  3. En un recipiente, se coloca el brócoli, el ajo en polvo, la harina de avena, los huevos y el queso.
  4. Se mezcla muy bien para que todos los ingredientes se integren.
  5. Se toma un poco de la preparación con las manos y se les da forma de hamburguesa.
  6. En un sartén caliente con un chorrito de aceite se doran muy bien por ambos lados.
  7. Listo ya tienes unas deliciosas y nutritivas hamburguesas.
  8. Por último, solo disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 120kcal
  • Carbohidratos: 5g
  • Colesterol: 204mg
  • Proteínas: 7g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 193mg
  • Grasas Totales: 7g
  • Grasas Saturadas: 1g