Sopas y caldos

Acompaña tu comida con esta deliciosa crema de zanahoria que se hace con solo 3 ingredientes

Olvídate de las recetas complicadas y tardadas, puedes tener una deliciosa sopa para tu comida de hoy en minutos y con pocos ingredientes gracias a esta receta.
sábado, 27 de abril de 2024 · 13:59

Aunque no lo creas, puedes disfrutar de una deliciosa crema a modo de sopa para tu menú de hoy usando solo tres ingredientes. La receta que te enseñaremos a elaborar hoy se prepara con zanahorias, leche y crema, y da como resultado una sabrosa sopa con una textura muy suave que estamos seguros te va a encantar. Si quieres aprender a elaborarla, solo sigue nuestro paso a paso.

Para esta receta, utilizaremos zanahorias como la base central de nuestra sopa, pero tú puedes agregar los vegetales que más te gusten y así lograr una combinación única. Además, aunque no están incluidos en los ingredientes, puedes utilizar galletas saladas, crotones u otros elementos crujientes similares para darle un toque extra de sabor y textura.

Además de las zanahorias, utilizaremos crema y leche para darle la textura de sopa a nuestro plato. No incluimos la sal o la mantequilla entre los ingredientes que vamos a agregar, pero si quieres mejorar mucho el sabor de la sopa, puedes integrarlos al gusto para así llevar este platillo hasta el siguiente nivel. Es perfecto para iniciar tu menú de hoy o para ese antojo de sopa caliente que llega por las tardes.

Crema de zanahoria

Rafael Maldonado
30 min
Cocción
15 min
Preparacion
45 min
Total
Sopa y/o Caldo Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 6 zanahorias
  • 2 tazas de crema
  • 3 tazas de leche

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Preparación

  1. Pela las zanahorias y córtalas en trozos medianos.
  2. Cocínalas en agua hirviendo hasta que las zanahorias estén suaves y bien cocidas.
  3. Licúa las zanahorias con la crema y la leche.
  4. Vierte este preparado en una cacerola a fuego medio.
  5. Si quieres agregar mantequilla o sal, este es el momento de hacerlo.
  6. Cocina hasta que obtenga la textura deseada y sirve.

Información Nutricional

  • Calorías: 30kcal
  • Carbohidratos: 7g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 4g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 190mg
  • Grasas Totales: 0g
  • Grasas Saturadas: 0g