Tacos dorados

Tacos dorados estilo norteño; sigue esta práctica y sencilla receta para tu semana

Disfruta de un platillo crujiente con la preparación de esta receta tradicional
martes, 23 de abril de 2024 · 17:33

Uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana sin duda alguna son los tacos. Hay un sin fin de variedades, al pastor, de canasta, carnitas, suadero, campechanos, de guisado, entre otros. Cada estado o región de nuestro país, disfruta de este platillo en diversas formas y cada variante se vuelve única, especial y deliciosa para todos los mexicanos. 

¿Cómo se hacen los tacos?

Cuando se habla de cultura mexicana, se habla de una diversidad de elementos. El taco es un rasgo característico de nuestra identidad culinaria. No obstante, se dice que su origen se remonta en la época prehispánica, en la cual se menciona que se utilizaban como plato, cuchara, y evidentemente, como comida.  Asimismo, se convirtió en una forma sencilla de trasportar de un lado a otro los alimentos.

Un taco consiste en una tortilla que generalmente esta hecha de maíz, seguido de un guiso que se puede acompañar con cebolla, cilantro picado y limón, así como alguna salsa, la cual varía en su picor dependiendo el gusto del comensal. En el caso de los tacos dorados, los solemos acompañar con lechuga, queso, y crema. 

Una receta tradicional, ¡disfrútala! Foto:Pixabay/ ALFONSO CHARLES

Por otro lado, sabemos que la preparación de los tacos dorados es una de las recetas más tradicionales de nuestras abuelitas. Es por ello que decidimos buscar opciones para hacer unos al estilo norteño. Así que hoy te compartiremos una receta para que puedas preparar unos y te queden súper deliciosos y crujientes.

Ahora sí, ha llegado el momento de brindarte esta receta para que lleves tus tacos dorados al estilo norteño a otro nivel y consentir a tu paladar con esta mezcla de sabores, que estamos seguros te encantará. 

Tacos dorados al estilo norteño

Diana Ov
20 min
Cocción
10 min
Preparacion
30 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 10 tortillas
  • 1 taza de frijoles fritos
  • 1 taza de guacamole
  • 1 jitomate picado
  • 1/2 cebolla picada
  • Crema al gusto
  • 1 lechuga pequeña picada
  • 3 tazas de carne deshebrada previamente cocida
  • Aceite

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. Primero, se le unta a las tortillas un poco de frijoles.
  2. Después se les pone la carne.
  3. Se enrollan cuando ya tengas los dos ingredientes y se dejan congelar por un par de minutos.
  4. Posteriormente, se pone a fuego medio un sartén que contenga una buena cantidad de aceite.
  5. Toma los tacos, y sumérgelos en el aceite hasta que se doren o durante cinco minutos cada uno.
  6. Al terminar de dorarlos, se sirven y sobre ellos, se sirve la lechuga, la cebolla, la crema, la salsa y el jitomate.
  7. Por último, solo disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 164kcal
  • Carbohidratos: 14g
  • Colesterol: 26mg
  • Proteínas: 9g
  • Azúcares: 0g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 273mg
  • Grasas Totales: 8g
  • Grasas Saturadas: 1g

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