Cena fácil

Descubre cómo preparar unas tostadas de pescado a la mexicana para disfrutarlas en la cena

Estas tostadas de pescado a la mexicana son deliciosas y sencillas de elaborar
martes, 23 de abril de 2024 · 20:00

Una ricas tostadas de pescado a la mexicana pueden ser una increíble receta para disfrutar de una cena saludable, fresca y muy fácil de preparar, pues además de todos estos rubros, tendrán un sabor completamente espectacular para compartirlos con chicos y grandes desde la comodidad del hogar.

Cabe mencionar que esta receta se considera bajo el estilo saludable, ya que puede agregar los beneficios del pescado que sobresale por su alto contenido en Omega-3 y sus cualidades para proteger la salud del corazón. Además de que también aporta vitaminas y minerales esenciales a cargo del jitomate, la naranja y limón y más ingredientes que se utilizan para elaborar este exquisita opción culinaria.

Si querías disfrutar de una cena saludable, fresca y deliciosa, entonces presta atención a la siguiente receta para preparar unas deliciosas tostadas de pescado a la mexicana sin tener que complicarte en la cocina y después sentarte a disfrutar de un increíble idea culinaria.

Tostadas de pescado a la mexicana

Daniela Hernández
10 min
Cocción
10 min
Preparacion
20 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 5 filetes de pescado blanco, tilapia o robalo
  • ¼ taza de jugo de limón
  • ¼ taza de jugo de naranja
  • 1 cdita de orégano
  • 1 cdita de comino
  • 3 jitomates, picados en cubos
  • ½ cebolla, finamente picada
  • 3 ramitas de cilantro fresco, finamente picado
  • 1 chile habanero, desvenado y sin semillas
  • Jugo sazonador para carnes c/s (opcional)
  • Sal con pimienta negra molida al gusto
  • Tostadas c/s

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Comienza marinando los filetes de pescado previamente limpios, así que colócalos en un refractario de vidrio y mezcla con el jugo de limón, el jugo de naranja recién exprimido, el orégano en polvo, el comino en polvo y una pizca de sal con pimienta negra molida para dar sabor, lleva al refrigerador por al menos una hora.
  2. Después de ese tiempo, calienta una pequeña sartén con un chorrito de aceite de oliva y fríe los pescados por ambos lados sin retirar el jugo del marinado, también puedes agregar un poco de jugo sazonador para carnes, cocina hasta que los filetes estén perfectamente cocidos y con ayuda de un tenedor, comienza a desmenuzar en la misma sartén, saca los pescados y reserva en un bol.
  3. En el mismo bol con el pescado ya desmenuzado, agrega el resto de los ingredientes y da sabor con una pizca de sal con pimienta negra molida al gusto, comprueba que la sazón sea adecuada para tu gusto, si no corrige con una pizca extra de especias.
  4. Sirve en tus tostadas con la mezcla y decora con rebanadas de aguacate, disfruta de unas deliciosas tostadas de pescado a la mexicana.

Información Nutricional

  • Calorías: 156kcal
  • Carbohidratos: 47g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 9g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 6g
  • Sodio: 0.0002mg
  • Grasas Totales: 39g
  • Grasas Saturadas: 1g