cena ligera

Cena Ligera: Ensalada de verano, receta con aguacate y aderezo de albahaca perfecto para la noche

Disfruta de tus noches con esta deliciosa ensalada de aguacate que seguro será una de tus favoritas para la noche
lunes, 22 de abril de 2024 · 19:07

Muchas veces creemos que tener una cena ligera no tiene porque estar peleado con lo rico y lo saludable, muchas veces solo necesitamos tener los ingredientes correctos y para ello tenemos una opción de ensalada de aguacate con aderezo de albahaca que podría convertirse en una de tus mejores opciones para la comida

El aguacate se ha destacado como una de las grasas saludables y que cuenta con una gran cantidad de vitaminas y minerales como A, E y C, mismos que nos ayudarán a proteger nuestro sistema inmune, también será una gran opción para proteger nuestra piel de las radicales libres.

En esta ocasión lo que haremos será mezclar este gran elemento con una vinagreta de albahaca que será más que delicioso y que también podrías usar para otro tipo de recetas que seguro te harán sumamente feliz y que te encantarán. Sin nada más que agregar vamos con la receta. 

Ensalada de verano con aguacate y aderezo de albahaca

Hayde Martínez
720 min
Cocción
735 min
Preparacion
1455 min
Total
Merienda Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 4 pulos de hojas verdes
  • 1 elote asado (desgranado)
  • 1 ciruela (en rebanadas)
  • 1 tza de cerezas (partidas a la mitad)
  • Hojas de menta
  • Pan baguette
  • Para el aderezo
  • 3/4 tza de hojas de albahaca
  • 1/2 aguacate
  • 4 cdas de viangre blanco
  • 1 diente de ajo (pelado)
  • 1/2 tza de aceite de oliva
  • 1 pzca de sal

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Para la ensalada pondremos todos los ingredientes en un bowl y removemos. reserva.
  2. Para el aderezo pondremos todos los ingredientes en la licuadora y dejamos hasta tener una consistencia cremosa.
  3. Comprueba sabor.
  4. Bañamos la ensalada y listo.
  5. ¡disfruta!

Información Nutricional

  • Calorías: 105kcal
  • Carbohidratos: 11g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 2g
  • Azúcares: 4g
  • Fibras: 4g
  • Sodio: 207.1mg
  • Grasas Totales: 7g
  • Grasas Saturadas: 1g