Crema de brócoli

¿Sin ideas? Prepara esta deliciosa crema de brócoli con una sencilla receta para la tarde

Dale un giro a tu domingo con esta crema de brócoli nutritiva y exquisita
domingo, 21 de abril de 2024 · 17:52

Sin duda alguna, hoy es de esos días dónde definitivamente no queremos entrar a la cocina. No obstante, es un hecho que a pesar del cansancio o pereza, nuestro estómago nos exige ingerir alimentos para poder rendir, incluso en este día de descanso. Por tal motivo, y si tú no tiene idea que preparar para este domingo, nosotros te compartiremos una receta sencilla para que puedas  preparar una deliciosa crema de brócoli. 

Beneficios de preparar crema de brócoli 

Asimismo, sabemos que para muchas personas este día, es el momento perfecto para romper la dieta. Quizá por ello, la idea de degustar alguna comida elaborada con verduras, resulta una opción muy aburrida y sin sabor. Sin embargo, es momento de empezar a romper este tabú, porque definitivamente la crema de brócoli es una opción que romperá esa creencia de que lo saludable no puede ser exquisito. 

Por otro lado, y para que no exista duda que el brócoli es la verdura perfecta para incluir en tus platillos, debes de saber que es una de las verduras con gran cantidad de hierro y vitamina E. Además tiene propiedades anticancerosas, lo cual no hace entender que es ideal para prevenir el cáncer. 

Conoce esta sencilla receta hecha con brócoli. Foto: Pixabay/Meszárcsek Gergely 

Ahora que conoces un poco sobre los beneficios de esta verdura, pasaremos a darte la sencilla receta para obtener tu deliciosa crema de brócoli que podrás disfrutar de esta tarde. Así que, ¡manos a la obra! 

Crema de brócoli

Diana Ov
15 min
Cocción
10 min
Preparacion
25 min
Total
Entrada Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 2 tazas de brócoli
  • 2 dientes de ajo
  • 1/3 de cebolla morada
  • 1 cucharada de fécula de maíz disuelta en agua
  • 1 sobre de caldo de pollo
  • Sal al gusto
  • 1 lata de leche evaporada

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. En una cacerola se pone un poco de mantequilla y se unta en todo el fondo.
  2. Posteriormente, se añade la cebolla y el ajo previamente cortados. el sartén se coloca en la estufa ya con los ingredientes y se deja cocinar durante tres minutos a fuego medio.
  3. Después, se añaden dos tazas de agua, la fécula de maíz, el sobre de caldo de pollo, y el brócoli. se mezclan todos los ingredientes y se dejan cocinar a fuego medio por otros cinco minutos o hasta que se ablande el brócoli.
  4. Añadir sal al gusto y mezclar nuevamente.
  5. Cuando ya este el brócoli suavecito, se llevará a la licuadora y se procesará hasta que quede una mezcla homogénea.
  6. La mezcla se pondrá de nuevo en la olla a fuego bajo y se agregará la leche evaporada. se mezcla la preparación durante un minuto para que se incorpore perfectamente.
  7. Se dejara cocinar por cinco minutos.
  8. Por último, solo disfruta y acompaña con tu pan salado de preferencia.

Información Nutricional

  • Calorías: 91kcal
  • Carbohidratos: 16g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 2g
  • Azúcares: 0g
  • Fibras: 0g
  • Sodio: 900mg
  • Grasas Totales: 2g
  • Grasas Saturadas: 0g

Otras Noticias