Las empanadas son ese plato perfecto para esos días en los que no sabes qué cocinar, y es que su elaboración es fácil; puedes rellenarlas con tus ingredientes favoritos y su cocción se puede dar de diferentes maneras, todo depende de los utensilios que tengas a la mano. Por eso, esta vez te enseñaremos a elaborar unas ricas empanadas de queso y cebolla para que puedas hacerlas en casa y disfrutarlas cuando se te antoje.
Para elaborar estas empanadas, debes tener ya lista tu masa de empanada. Esta la puedes comprar o elaborar en casa siguiendo la receta que te dejamos en este enlace. Una vez listas, puedes freírlas en aceite como haremos en esta ocasión, hornearlas o incluso usar una freidora de aire. También puedes congelarlas previo a la cocción y así cocinarlas durante la semana.
Para el relleno, haremos una mezcla de cebolla con quesos. Aunque parecen sabores sencillos, el balance de estos ingredientes crea un relleno totalmente delicioso. Para el queso, utilizaremos una mezcla de queso chihuahua, queso mozzarella y queso crema que, al cocinarse, se van a derretir y combinar, pero tú puedes agregar tus quesos favoritos y así lograr un sabor único.
