Ya llegó la quincena al inicio de la semana, pero hay que ser sinceras: A estas alturas es posible que ya se haya esfumado. Por esa razón es que ahora es buen momento para economizar en la comida, pero eso no quiere decir que se coma cualquier cosa, porque se pueden hacer platillos dignos con pocos ingredientes.
Y para demostrártelo, queremos compartirte una receta para hacer una sabrosa crema de frijoles, una opción super económica, que te puede sacar de apuros y además dejarte bien parada con tu familia o tus invitados. Especialmente porque los frijoles son un alimento vegetal económico, que es sumamente versátil y que se puede usar para hacer una gran cantidad de recetas.
La crema de frijoles es una gran opción para empezar el menú, especialmente porque es deliciosa, con textura más o menos espesa y super económica. Es típica de México y muchos la disfrutamos con trozos de tortilla frita, como la sopa de tortillas, aunque también la puedes consumir solita.
Receta para hacer crema de frijoles
Este platillo es extremadamente versátil y se puede servir de diversas formas. Se puede disfrutar como una sopa caliente en los meses más fríos, acompañada de tortillas de maíz o pan crujiente. También se puede servir fría como una sopa de verano refrescante, especialmente cuando se sirve con un chorrito de crema agria y un toque de cilantro fresco.
Platillo con frijoles
Este alimento es extremadamente versátil y se puede servir de diversas formas, especialmente porque se puede personalizar fácilmente añadiendo ingredientes adicionales para realzar su sabor. Hay diversas variantes y algunas opciones populares incluyen el uso de chiles picados para darle un toque de calor, queso rallado para añadir cremosidad adicional, o tocino crujiente para un toque de sabor ahumado.
