Si ya no sabes qué llevar a la oficina para comer en tu tiempo libre y no quieres preparar platillos demasiado complejos porque quitan tiempo, no te preocupes, tenemos una ensalada perfecta para ti. Es refrescante, resistente, fácil de elaborar y puedes prepararla una noche antes para llevarla a tu trabajo sin retrasos ni problemas. Prepara esta ensalada con huevo duro y disfruta de tu día.
La estrella de esta ensalada es el huevo duro. Te diremos cómo cocerlo a la perfección para lograr esa textura correcta, con la clara bien cocida y la yema ligeramente suave. Además, también incluye aguacate, espinacas, pepino, cebolla y queso. Pero si te preocupa el olor de los alimentos, puedes eliminar por completo la cebolla y aún así tener una ensalada bastante rica.
Para acompañar, puedes incorporar un par de rebanadas de limón fresco para balancear los sabores de los vegetales, pero también puedes incorporar tus aderezos favoritos. En estos enlaces te dejamos la receta de un aderezo de zanahoria que funciona bien gracias a su textura, o una vinagreta de mango que por su sabor frutal combina a la perfección con la verdura fresca.
