Si quieres disfrutar de un desayuno ligero y diferente, prueba esta versión saludable de crepas preparadas con verduras y rellénalas con un poco de queso y jamón. Las crepas son de los platillos clásicos que se acostumbran a consumir en la comida matutina. El origen de esta deliciosa preparación es francés y sus versiones pueden ser saladas y dulces.
Así como hay versiones clásicas para preparar crepas, actualmente han surgido otras alternativas en las que se pueden utilizar otro tipo de ingredientes como verduras para darle una presentación más ligera. En esta ocasión te diremos cómo preparar crepas preparadas con calabacín y zanahoria.
