CENA LIGERA

Cena Ligera: Crema de tomate con chipotle, saludable y deliciosa opción para tus noches

Disfruta de una deliciosa versión vegana de esta deliciosa crema para tu cena de forma ligera
miércoles, 17 de abril de 2024 · 19:13

Tener una cena ligera nunca debería ser un problema, pues existen muchas opciones que bien podrían ayudarte a tener una opción realmente deliciosa y como prueba de ello la versión de crema de tomate con chipotle que hoy te traemos. Esta versión será vegana, por lo que te sugerimos llevar al pie de la letra la receta

Este tipo de crema puede ser una versión para consumirse fría o caliente, por lo que podrás servirla como mejor te apetezca, si lo estas leyendo este artículo en verano, podrás hacerlo en frío y te refrescará por las noches; si lo haces en invierno, bueno ya sabes ahora el secreto para mantenerte caliente. 

Recomendaciones 

Podrías añadirle un toque diferente a tu crema con un par de tomate, esto sería opcional, pero dependerá de cada personas. En caso de hacerlo te sugerimos que lo hagas con tomates naturales, en caso de hacerlo con tomates de lata deberá ser un tipo de tomate únicamente. 

Crema de tomate con chipotle

Hayde Martínez
15 min
Cocción
10 min
Preparacion
25 min
Total
Merienda Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 31/2 tzas de tomate (picado)
  • 1 cdita de chile chipotle en adobo
  • 2 dientes de ajo (en trozos)
  • 1/2 cebolla (mediana en trozos)
  • 1/2 cdita de sal
  • 1/2 cda de orégano seco
  • 1/4 de almendras fileteadas
  • 21/2 tzas de agua
  • 2 cdas de aceite de oliva

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En una olla pondremos el aceite y la cebolla para cocinar a fuego medio. dejaremos hasta que la cebolla este trasnparente.
  2. Agregamos el ajo y la sal. sin dejar quemar.
  3. Dejamos cocinar por unos 5-7 minutos.
  4. Integramos el orégano y las almendras. dejamos por 2-3 minutos.
  5. Añadimos el tomate y dejamos a fuego bajo cocinar tapado.
  6. Al primer hervor añadimos el chipotle.
  7. Llevamos a la licuadora y dejamos hasta tener una consistencia adecuada.
  8. Regresamos al fuego para calentar y listo.
  9. Sirve y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 16kcal
  • Carbohidratos: 3g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 36mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g

Otras Noticias