Cena rápida

Cena saldable y ligera: Receta para elaborar una ensalada de pechuga de pavo con pepino y aguacate

Preparar esta deliciosa ensalada de pechuga de pavo con pepino y saludable puede tomarte solo 5 minutos en la cocina
martes, 16 de abril de 2024 · 20:00

En esta temporada de calor, seguro que la cena se vuelve un tema más comunicado de lo normal y es que las altas temperaturas provocan que el estómago tenga menos ganas de disfrutar platillos calientes, pues es su lugar seguro se apetecen recetas frescas y ligeras. Por eso, en esta ocasión te proponemos elaborar una deliciosa ensalada de pechuga de pavo con pepino y aguacate.

Este platillo además de ser fresco y muy sencillo de elaborar, puede ser mucho más saludable que otras opciones, porque incluye alimentos bajos en calorías, pero que aportan un alto nivel nutricional que terminarán con el hambre nocturna sin la necesidad de recargar el estómago.

Si estas buscando una cena saludable y que además sea  fresca, ligera y sencilla de preparar, presta atención a la siguiente receta para disfrutar de una deliciosa ensalada de pechuga de pavo con pepino y aguacate, ¡te encantará!. Recuerda que también puedes complementarla con tus toppings favoritos.

Ensalada de pechuga de pavo con pepino y aguacate

Daniela Hernández
0 min
Cocción
5 min
Preparacion
5 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 150 gr de pechuga de pavo cortada en tiras gruesas de aprox 5 cm de ancho
  • 1 pepino, mediano, pelado y cortado en cubos sin semillas
  • 1 aguacate, mediano en cubos
  • 1 varita de apio, desinfectada en cubos
  • 80 gr de queso panela light o bajo en grasas, en cubos
  • 1 cdita de vinagre de manzana
  • El jugo de un limón
  • 2 hojas de lechuga o ¼ de taza de espinacas desinfectadas y cortadas en tiras
  • Sal con pimienta negra molida al gusto

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Una vez que tiene las tiras gruesas de la pechuga de pavo, enrolla para formar rollitos.
  2. En un recipiente agrega los cubos de pepino, el aguacate en cubos, la varita de apio previamente cortada en cubos y las hojas de lechuga o espinacas previamente cortadas en tiras, mezcla muy bien con el jugo de limón, el vinagre de manzana y una pizca de sal con pimienta negra molida para dar sabor.
  3. Agrega el queso en cubos y decora con los rollos de pechuga de pavo, procurando que estos se distribuyan por toda la ensalada.
  4. Comprueba que la razón sea adecuada para tu uso si no corrige con una pizca extra de sal con pimienta negra molida, sirve y disfruta de una deliciosa ensalada de pechuga de pavo con pepino y aguacate.

Información Nutricional

  • Calorías: 142kcal
  • Carbohidratos: 57g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 12g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 9g
  • Sodio: 0.0003mg
  • Grasas Totales: 43g
  • Grasas Saturadas: 1g