CENA LIGERA

Cena Ligera: Prepara un espagueti de calabacín con aderezo de albahaca, receta ideal para las noches

Dale un giro a tus noches con esta deliciosa y saludable versión de espagueti con calabacín bajo en calorías
martes, 16 de abril de 2024 · 19:07

Disfrutar de una cena ligera no tiene porque ser un problema, contrario a ello somos totalmente de la idea de que puedes tener una opción sumamente deliciosa y saludable para cualquier momento de la vida. Como prueba de ello, la versión de espagueti de calabacín que hoy te traemos con un aderezo de albahaca. 

El calabacín o zucchini es un tipo de verdura que se ha ganado su fama gracias a la cantidad de beneficios que tiene para la salud y no es para menos. Por ser sumamente bajo en calorías resulta ser una opción fantástica para las persoans que quieren cuidar su peso y disfrutarlo por las noches puede ser fantástico. 

Al ser de más del 90% de agua, nos ayudará a mantenernos hidratados y para esta época nos resulta un gran aliado. Aunado a ello podrái ayudarte a sentirte saciado y evitará que te quedes con hambre por la noche. Por ser una fuente importante de fibra será ideal para mejorar el sistema digestivo y prevenir el estreñimiento. 

Espagueti de calabacín con aderezo de albahaca

Hayde Martínez
30 min
Cocción
10 min
Preparacion
40 min
Total
Merienda Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 3 calabacitas
  • 3/4 de lentejas (cocidas)
  • Aguacate (al gusto)
  • Para el aderezo
  • 1 tza de albahaca
  • 1/2 tza de almendras (fileteadas)
  • 4 cdas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cdas de jugo de limón
  • 1 diente de ajo
  • 1 cdita de alcaparras
  • 1/4 tza de agua
  • 1/2 cdita de sal

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Para el aderezo llevaremos todos los ingredientes a la licuadora y dejaremos hasta tener una sola consistencia.
  2. Comprueba sabor y si es mucho más espeso te sugerimos agregar agua.
  3. En una bowl grande pondremos los noodles de calabaza, para ellos te sugerimos hacerlos con un pelador.
  4. Por encima ponemos las lentejas y cerramos con el aguacate.
  5. Bañamos con el aderezo y listo.
  6. ¡disfruta!

Información Nutricional

  • Calorías: 117kcal
  • Carbohidratos: 9g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 3g
  • Azúcares: 4g
  • Fibras: 5g
  • Sodio: 67mg
  • Grasas Totales: 9g
  • Grasas Saturadas: 1g