SOBRA ZERO

¡No la tires! Aprovecha la ZANAHORIA extra que tienes y prepara un delicioso calzone con esta sencilla receta

De esta forma podrás aprovechar tus sobras para preparar un platillo delicioso y sin desperdiciar ni un solo ingrediente
lunes, 15 de abril de 2024 · 10:33

Después de hacer un platillo no siempre calculamos el número de ingredientes y por lo regular solemos tener un extra de ellos. Algunas ocasiones por ser poco creemos que no tiene manera de usarse, pero en Sobra Zero estamos completamente seguros que esto no es así y una prueba de ello es el calzone de zanahoria que hará explosión en tu paladar. 

La zanahoria se ha destacado como una de las mejores verduras y unas de las que cuenta con mayor número de nutrientes. Por su alto contenido de vitamina A será ideal para proteger la salud visual y un excelente preventivo para las cataratas. Aunado a ello, será perfecta también para la piel y prevenir los signos de las edad y las radicales libres, gracias a su alto contenido de betacarotenos

¿Qué es el calzone?

El calzone es un platillo que proviene de la cocina italiana y suele ser elaborada de forma similar a la de la pizza, pero con una masa cerrada, muy al estilo de las empanadas, pero no es lo mismo. Este suele tener un relleno de distintos ingredientes y la versión con zanahoria que hoy te traemos estamos seguro que se convertirá en una de tus favoritas. 

Recuerda que en Sobra Zero la idea es recuperar esos alimentos que aún están en buenas condiciones y darles un giro en la receta deliciosa y cónica, con el objetivo de eliminar su desperdicio. Se calcula que en México se tienen más de 10 millones de toneladas de alimentos que se producen al año, ¡súmate al cambio!  

Calzone de zanahoria

Hayde Martínez
15 min
Cocción
20 min
Preparacion
35 min
Total
Entrada Tipo de comida
Italiana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 2 pz de zanahoria rallada
  • 1/4 pz de cebolla blanca
  • 100g de avena
  • 2 pz de huevo
  • 1 cda de aceite
  • Sal y pimienta
  • 1 tz de queso
  • 1 tz de salsa de jitomate

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un procesador, mezclar zanahoria, avena, huevo, aceite , sal y pimienta
  2. Extender esta mezcla en una charola para pizza y hornear a 200• por 15 minutos.
  3. Sacar y untar con salsa de jitomate y queso,regresar a hornear .
  4. Servir doradita.

Información Nutricional

  • Calorías: 750kcal
  • Carbohidratos: 55g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 30g
  • Azúcares: 0g
  • Fibras: 0g
  • Sodio: 0mg
  • Grasas Totales: 40g
  • Grasas Saturadas: 0g

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