Botanas

Día del Niño: Alista todo y prepara estos ricos rollitos primavera sabor pizza

Esta receta es una conjunción de dos culturas: La china y la italiana, así que ¡manos a la obra!
lunes, 15 de abril de 2024 · 23:03

Estamos a tan solo 15 días del Día del Niño y la Niña, pero si queremos lucirnos con los más pequeños de la casa, más vale empezar a practicar algunas recetas para que llegado el momento, les robemos una sonrisa de la mejor manera: Dejándoles un gran sabor de boca tras las botanitas que les prepararemos para festejarles en su día.

Y es que se es niño o niña una vez en la vida y para muchos es la mejor etapa en la que todos sus sueños y deseos se vuelven realidad gracias (en gran parte) a sus papás, mamás o tutores. Así que si tú eres algo de eso, quizá quieras echarle un ojo a esta receta, que es nutritiva y atractiva: Rollitos de primavera sabor pizza

¿Cómo son los rollitos primavera?

Los rollitos primavera son un platillo tradicional chino, que consta de pasta hojaldre u hojas de arroz rellenos de verduras, pero ahora por tratarse de un día especial, queremos decirte cómo hacerlos con sabor a pizza, para sorprender a las bendiciones en su día tan especial y si quieres antes, para que una vez que los disfruten, te los lleves al parque o a hacer alguna actividad física y quemen las calorías ganadas. 

China e Italia, juntas para un bocadillo del Día del Niño

Esta receta es una conjunción de dos culturas: La china y la italiana, las cuales tienen diversas riñas especialmente porque ambas naciones quieren ser las dueñas de recetas como la de la pasta, por ejemplo. Sin embargo, la cultura milenaria del dragón del Medio Oriente se impone con sus miles de años de antigüedad, lo cual incluye la gastronomía. 

La pizza es un clásico italiano, que en este caso, muta para transformarse en algo que tiene sus raíces en China y que además es un clásico muy usado para celebrar el Año Nuevo Chino. 

Rollitos primavera sabor pizza

Citli Toribio
15 min
Cocción
15 min
Preparacion
30 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
China Origen
4 Personas

Ingredientes

  • ½ litro (aprox.) de aceite para freír
  • 450 g de queso mozzarella, rallado
  • 70 g de rodajas de peperoni, en cuartos
  • 112 g de salsa para pizza
  • 10 láminas de pasta fina de huevo
  • 1 huevo grande, batido

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. En una olla grande de fondo grueso añade el aceite a fuego medio-alto.
  2. Debería tener una profundidad de unos 2,5 cm. calentar el aceite a 175°c.
  3. Coloca papel de cocina sobre una bandeja o un plato grande, y reserva.
  4. En un bol mediano, mezcla el queso, el peperoni y la salsa de pizza.
  5. Coloca una lámina de pasta fina de huevo sobre una superficie de trabajo con una punta mirando hacia ti.
  6. Sirve 2 cucharadas de la mezcla en el centro de la lámina.
  7. Pinta con el huevo los dos extremos opuestos de la lámina.
  8. Enrolla como un burrito con cuidado de que no se salga el relleno. repite la operación con el resto de las láminas y el
  9. Relleno.
  10. Coloca 4 rollitos en el aceite caliente y cocina durante 2 minutos por lado o hasta que estén dorados.
  11. Saca del aceite y coloca sobre el plato cubierto con papel de cocina.
  12. Repite la operación con el resto de los rollitos.
  13. ¡listo!

Información Nutricional

  • Calorías: 1184kcal
  • Carbohidratos: 28g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 92g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 7044mg
  • Grasas Totales: 176g
  • Grasas Saturadas: 44g

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