MUFFINS

¿Visitas inesperadas? Prepara unos muffins de tocino con queso para una botana perfecta

Disfruta de una versión diferente de los muffins con esta sencilla receta para preparar la botana de tus invitados
sábado, 13 de abril de 2024 · 21:08

Te ha pasado que estás tranquilamente en casa y de repente escuchas que suena el timbre o tu celular se enciende con un mensaje diciendo "estoy afuera de tu casa". Es entonces cuando no sabemos muy bien qué hacer y tampoco es como que tengamos muchas opciones para atender a los invitados. Para este tipo de problemas, hoy queremos dejarte una opción perfecta a base de tocino y queso en versión de muffins.

Los muffins son ese tipo de pastelitos o bizcochitos que se han popularizado enormemente por su esponjosa presentación y su forma práctica de hacerse. Y, es que, en un solo momento podemos tener una gran cantidad de este tipo de elementos para ofrecer, regalar o simplemente disfrutar nosotros. 

En esta ocasión queremos dejarte una versión en la que podrás disfrutar, y sorprender a tus invitados, a base de tocino y queso, dos elementos a los que estamos seguros ninguna persona podría decirles que no en lo absoluto. Así, sin nada más que agregar, vamos con esta práctica receta. 

Muffins de tocino con queso

Hayde Martínez
24 min
Cocción
15 min
Preparacion
39 min
Total
Entrada Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 60g de tocino (cortado en tiras)
  • 2 puños de queso rallado
  • 1/4 de cebolla (finamente picada)
  • 1 yogurt
  • 2 huevos
  • 120g de harina de avena
  • 1 cdita de levadura
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 pzca de sal

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180ºc
  2. Llevaremos a la batidora el yogurt, el aceite, los huevos y la sal. removemos perfectamente.
  3. Añadimos la harina, la levadura, el tocino y la cebolla. removemos hasta integrar por completo.
  4. Engrasamos el molde de cupcakes o muffins.
  5. Rellenamos con la mezcla.
  6. Llevamos al horno a 1801c por 24 minutos.
  7. Y listo, sirve y disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 153kcal
  • Carbohidratos: 2g
  • Colesterol: 203mg
  • Proteínas: 12g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 0g
  • Sodio: 400.6mg
  • Grasas Totales: 11g
  • Grasas Saturadas: 4g