Cena ligera

Ensalada de atún en lata con tomate asado: La cena más práctica que puedes preparar en 10 minutos

Prueba esta deliciosa receta para disfrutar de una fresca ensalada de atún en lata con tomate asado
sábado, 13 de abril de 2024 · 19:00

Una rica ensalada de atún en lata con tomate asado es una práctica receta para preparar en aproximadamente 10 minutos, con pocos ingredientes y un sencillo paso a paso que no tendrá por qué complicarte en la cocina, todo lo contrario, es un proceso bastante fácil que todos puede replicar.

En esta preparación se vale agregar algunos ingredientes extras para darle mayor sabor, por ejemplo, aquí te recomendamos agregar un pimiento amarillo previamente cortado en tiras sin semillas, pues lejos de darle color a la mezcla, también aporta un rico sabor. Así que si tienes en mente alguna opción que puedes agregar para potenciar su sabor, no dudes en hacerlo.

Ahora ha llegado el momento de destinar solamente 10 minutos en la cocina para poder preparar esta rica ensalada de atún en lata con tomate asado para tener la cena más práctica que armar desde casa sin tener que complicarse por los ingredientes o el proceso a seguir.

Ensalada de atún en lata con tomate asado

Daniela Hernández
5 min
Cocción
10 min
Preparacion
15 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 1 lata de atún en agua
  • 3 tomates cherry partidos por la mitad o 2 tomates rojos grandes, partidos en cuartos
  • ¼ pieza de cebolla blanca, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento amarillo en tiras sin semillas
  • Sal con pimienta negra molida
  • Rebanadas de aguacate para decorar (opcional)
  • Aceite de oliva

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un comal o sartén asa los tomates, procurando darle la vuelta constantemente para evitar que se quemen y solo tengan una apariencia ligeramente dorada, saca y reserva.
  2. En la misma sartén en donde asaste los tomates agrega un chorrito de aceite de oliva y
  3. Sofríe la cebolla finamente picada al igual que el ajo picado, cuando cambien de color, agrega el contenido de la lata de atún previamente drenado y cocina junto con las tiras del pimiento morrón.
  4. Agrega los tomates asados y da sabor con una pizca de sal con pimienta negra molida, deja enfriar y acompaña de rebanadas de aguacate al gusto.
  5. Disfruta de una deliciosa ensalada de atún en lata con tomate asado.

Información Nutricional

  • Calorías: 126kcal
  • Carbohidratos: 51g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 6g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 0.0002mg
  • Grasas Totales: 39g
  • Grasas Saturadas: 1g