Una ensalada de nopales puede ser una receta perfecta para disfrutar en la hora de la cena sin perder el estilo mexicano y sobre todo, tratar de cuidar la alimentación, ya que este popular alimento verde también es apreciado por sus múltiples beneficios que aporta para la salud en general.
Qué beneficios aportan los nopales
De acuerdo con el portal Biodiversidad Mexicana, contienen una alta concentración de potasio, calcio y magnesio, los cuales son minerales que juegan un papel para el correcto desarrollo del cuerpo. Además de que es promocionado por tratar la diabetes, el colesterol alto, la obesidad y la resaca, aportando propiedades antivirales y antiinflamatorias.
También es muy bajo en calorías y tiene el sabor o consistencia perfecta para disfrutarlo de muchas formas, pero en esta ocasión podrás preparar una deliciosa ensalada de nopales al estilo mexicano (agregando ingredientes muy populares de nuestra gastronomía como el tomate rojo, cebolla, queso fresco, cilantro picado, etcétera) para tener una cena ligera, económica y muy saludable que no te quitará más de 20 minutos en la cocina.
