Aderezos y vinagretas

Prepara esta rica vinagreta de mango para aderezar tus ensaladas con esta receta

Desde la clásica ensalada de lechuga, hasta la de espinacas, acelga y otras hierbas verdes, hasta aquellas mezclas de verduras, esta vinagreta
jueves, 11 de abril de 2024 · 12:00

Ahora que es el momento cúspide en el consumo de ensaladas, muchos pensamos no sólo en esto sino en los aderezos y las vinagretas que nos ayudan a darle sabor a la ensalada. Porque si los vegetales y/o frutas son una parte importante del bocadillo, el complemento, como la vinagreta es el alma.

Por eso hoy queremos compartir contigo nada más y nada menos que una receta para hacer una vinagreta original y única con alimentos de temporada, como es el caso del mango. Esta es una versión que pocas personas conocen y que estamos seguras de que le va perfecto a muchas ensaladas

Desde la clásica ensalada de lechuga, hasta la de espinacas, acelga y otras hierbas verdes, hasta aquellas mezclas con pimiento morrón, jitomate y cualquier otro ingrediente, las salsas de mango siempre vienen a acentuar nuestras preparaciones y definitivamente esta no es la excepción. 

¿Dónde usar una vinagreta de mango?

La vinagreta de mango puede parecer algo inusual (porque lo es), pero te recordará a ésos bowls de ensalada que seguro te comprabas afuera de la escuela con un poco de lechuga, espinacas, pollo, queso, que bañábamos con todo tipo de aderezo. Sin embargo, esta receta es ligera y deliciosa, así que ahora que lo sabes todo, pues ¡manos a la obra!

 

Vinagreta de mango

Citli Toribio
5 min
Cocción
15 min
Preparacion
20 min
Total
Entrada Tipo de comida
Tailandesa Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 1 mango maduro pelado
  • 100g de aceite de oliva
  • 30g de vinagre de manzana
  • Sal

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. Pon una mitad del mango en un vaso alto.
  2. Añade el aceite, el vinagre y sal.
  3. Bate con la ayuda de un túrmix.

Información Nutricional

  • Calorías: 1kcal
  • Carbohidratos: 1g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 1g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 1g