Desde hace mucho hemos destacado que la cena no tiene porque se un problema, contrarios a ello estamos seguros que podría ser perfecta y completamente deliciosa, siempre y cuando sepas qué alimentos debes combinar a la perfección. En este caso, traemos una versión deliciosa a base de coliflor, la cual será perfecta en unos deliciosos tacos.
La coliflor (Brassica olarecea var. botrytis) es una de las verduras que suele dividir al mundo entre las que la aman y las que la odian. A pesar de que tiene un olor bastante peculiar, una vez que llegamos al punto exacto de la cocción no podemos mentirte, se convierte en una de tus favoritas.
Tampoco es coincidencia que este tipo de verdura tenga la misma forma que la del brócoli, puesto que pertenecen a la misma familia de Brassicaceae y cuentan con nutrientes muy similares, por lo que ambas se pueden destacar como una excelente opción bajas en calorías y perfectas para la cena por su alto contenido de hierro y fibra.
