Cena fácil

Cena en microondas: Así puedes cocinar un rico pastel de pollo en solo 15 minutos, sigue la receta completa

No te compliques en la cocina, mejor prepara este delicioso pastel de pollo en microondas
jueves, 11 de abril de 2024 · 20:00

El pastel de pollo es una rica creación que incorpora un poco de pechuga molida en combinación de otros ingredientes para sazonar (como cebolla en polvo, ajo o las especias saladas de tu preferencia) y tener una rebanada ligeramente crujiente por fuera y de miga deliciosa para disfrutarse con chicos o grandes.

Existen muchas formas de preparar este platillo, pero en esta ocasión podrás elaborarlo con una receta práctica en horno de microondas en la que solo tendrás que destinar cerca de 15 minutos. Para lograrlo, te recomendamos agregar la pechuga de pollo previamente molida y precocida (cocina por unos minutos en un sartén hasta que la carne cambie de color), además acompaña de los vegetales de tu preferencia si es que así lo deseas.

Descubre cómo elaborar una rica cena en microondas sin tener que complicarte en la cocina o pasar horas en ella, sigue esta receta completa para hacer un delicioso pastel de pollo. Recuerda que al final lo puedes acompañar con una ensalada verde fresca o el complemento de tu preferencia.

Pastel de pollo

Daniela Hernández
10 min
Cocción
5 min
Preparacion
15 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • ½ kilo de pechuga de pollo sin hueso y sin piel, molida precocida
  • 100 gr de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1 cdita de ajo en polvo
  • 1 cdita de cebolla en polvo
  • 1 zanahoria, rallada
  • 1 pimiento rojo, sin semillas y en tiras
  • Sal y pimienta negra molida al gusto

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Separa yemas y claras del huevo, mezcla estas últimas con una pizca de sal y pimienta negra molida al gusto, en el mismo recipiente (tiene que ser un contenedor de preferencia rectangular apto para microondas) agrega la yema y bate perfectamente.
  2. Agrega la pechuga de pollo molida y condimenta con el ajo en polvo y la cebolla en polvo, mezcla perfectamente.
  3. Tamiza y agrega la harina de trigo, incorpora la zanahoria rallada y el pimiento en tiras, mezcla perfectamente, para dar mucho más sabor a este pastel, también puedes agregar una cucharadita pequeña de orégano molido o tu especia favorita.
  4. Cocina por 5 minutos a máxima potencia en el horno de microondas, procurando mantenerte al tanto de la preparación para evitar accidentes, después de ese tiempo, deja reposar en el electrodoméstico y vuelve a programar otros 5 minutos más, para comprobar que está listo puedes pinchar la superficie con un palillo, el cual debe salir completamente limpio.
  5. Después de ese tiempo corta en rebanadas del mismo grosor, sirve en un plato extendido y acompaña con una fresca ensalada o tu complemento favorito para disfrutar de un delicioso pastel de pollo.

Información Nutricional

  • Calorías: 264kcal
  • Carbohidratos: 71g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 9g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 6g
  • Sodio: 0.0003mg
  • Grasas Totales: 49g
  • Grasas Saturadas: 1g

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