Recetas sencillas
¿Tienes harina de avena? Utilízala para hacer estos ricos pancakes con solo 5 ingredientes
Estos deliciosos pancakes de avena son perfectos para la hora del desayuno
En los últimos años, la harina de avena se ha convertido en una alternativa saludable para disfrutar de ciertas recetas, esto gracias a todas las propiedades y beneficios que tiene el cereal de forma natural. Así que si en casa cuentas con este ingrediente y deseas conocer otra receta para hacer un platillo delicioso para la hora del desayuno, unos ricos pancakes serán la mejor opción del día.
Este platillo se caracteriza por ser una masa elaborada con leche, mantequilla, huevos, harina de trigo o blanca para hotcakes, levadura, azúcar, sal y algunas especias como la canela en polvo. Teniendo como resultado una exquisita consistencia suave y esponjosa.
Con esta receta tendrá un sabor más delicioso al utilizar harina de avena, que no solo ayudará a crear una masa suave, sino también alta en proteína, no lo pienses más y utilízala para hacer unos deliciosos pancakes con solo 5 ingredientes y sin demorar mucho la cocina.
Pancakes de avena
Daniela HernándezIngredientes
- 400 gr de harina de avena
- 250 ml de leche vegetal
- 1 huevo
- 1 cda de polvo de hornear
- 1 cdta extracto de vainilla
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Agrega todos los ingredientes al vaso de la licuadora y deja moler por un par de segundos hasta obtener una consistencia totalmente homogénea.
- Engrasa una sartén con un poco de mantequilla o aceite vegetal (puedes evitar este ingrediente extra utilizando una sartén antiadherente), agrega un poco de la mezcla en el centro para formar un círculo uniforme y deja cocinar durante 3 minutos aproximadamente o hasta que los bordes se muestren secos con algunas burbujas.
- Con ayuda de unos volteadores, dale la vuelta y deja cocinar la otra cara durante un par de minutos.
- Retira de la sartén y repite los dos pasos anteriores para formar cuántas piezas sea posible con la mezcla.
- Sirve caliente y acompaña de tus complementos favoritos puedes incorporar desde pequeños trocitos de fruta o acompañar con mermelada, leche condensada o cajeta; disfruta de unos deliciosos pancakes de avena.
Información Nutricional
- Calorías: 124kcal
- Carbohidratos: 42g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 3g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 1g
- Sodio: 0.0002mg
- Grasas Totales: 35g
- Grasas Saturadas: 1g
