El garbanzo es una de las leguminosas más importantes que tenemos y mucho podemos aprovecharlo para una infinidad de recetas saludables, las cuales pueden ser perfectas también para disfrutar de una deliciosa y ligera cena, tal como la que hoy queremos dejarte a acompañada de espinacas.
Beneficios de los garbanzos
Los garbanzos pueden ser una excelente opción para la salud porque cuenta con un alto contenido de vitamina K, hierro, calcio, magnesio y manganeso, los cuales contribuyen a la construcción y mantenimiento de la estructura y resistencia de la salud ósea. Incluso, ha sido reconocida por los especialistas en la salud.
De acuerdo a la información presentada por la página del Gobierno de México se recomienda por lo menos de 20-25 gramos al día, en el caso de la mujeres y de 30-38 gramos, en el caso de lo hombres para tener un contenido ideal. Adicionalmente, será también un papel importante para desintoxicar el hígado y limpiar de algunos compuestos que pueden causar cáncer.
