Todavía estamos lejos del fin de semana, pero nunca es tarde para pensarnos y practicar unas botanitas aptas prácticamente para todo momento, como es el caso de las croquetas de papa con queso, que pueden ser la entrada, guarnición o botana perfecta, que hoy te diremos cómo puedes hacerlas para que las consumas junto con una bebida fresca.
Las croquetas de papa son uno de los guisados más fáciles de hacer. Hay quienes las rellenan de jamón serrano, otros de atún, pero nosotros lo haremos de queso. Por esa razón es que las cosas se vuelven más fácil. Es importante recordar, que aunque normalmente las croquetas se fríen en una sartén con mucho aceite, la versión con menos grasa y que les deja una mejor textura es hacerlas al horno.
Sin embargo, si no tienes horno de gas en casa, pero sí eléctrico, estás de suerte, porque hoy te diremos cómo hacer esta botana deliciosa en este electrodoméstico, que muchas personas piensan que tiene más limitaciones que posibilidades a la hora de cocinar, lo cual es un mito, porque hay decenas o quizá cientos de recetas que puedes hacer en este aparato, que además tiene fama de seguro.
¿Cómo hacer croquetas de papa rellenas de queso?
Las croquetas de queso pueden tener la forma que tú quieras: Redondas, ovaladas, cuadradas y hasta triangulares, si tú así lo quieres. Son un manjar empanizado, que es crujiente por fuera y suave por dentro. Llevan menos cantidad de aceite y se recomienda usar aceite vegetal antes de freírlas.
Este platillo es un clásico español, que se ha expandido a diversos lugares del mundo, donde ya las podemos disfrutar con diferentes sazones, pero esta es una receta básica, que seguro lograrás.
