Ensalada de frutas de temporada con repollo, amarás esta preparación fresca

Esta receta de ensalada será ideal para prepararse en la temporada de calor y degustarse en los días en donde buscamos preparaciones frescas, saludables, opciones con las que se puedan acompañar los platillos con productos del mar. Las ensaladas son un gran complemento para acompañar tortitas de papa, filetes de pescado y otras opciones de cuaresma.

Como base sugerimos añadir fruta de estación y darle un toque ligeramente dulce, entre las opciones podemos incluir el mango, la naranja y la fresa, estos tres ingredientes contienen vitamina C, el cual es un nutriente que actúa como antioxidante el cual protege a las células del daño causado por los radicales libres.

En cuento al repollo es un alimento que contiene minerales entre los que destacan el fósforo, hierro, potasio, calcio, así como fibra, la cual es favorable el tránsito intestinal y previene el estreñimiento. Su consumo puede ser tanto fresca como cocida. A continuación, te daremos la receta para preparar ensalada de frutas de temporada con repollo. Toma nota y comparte.