La Semana Santa es una de esas épocas en la que recordamos que consumir carne roja no es la mejor opción, no principalmente porque este tipo de carne representa el pecado, esto de acuerdo a la religión cristiana. No obstante, si eres o no practicante, preferimos ofrecerte alguna receta en la que no tengamos esta proteína y mejor darte una opción con carnes blancas como el camarón y el pollo.
El pollo, que si bien es un dilema para muchos, tenemos que hacerlos quedar libre de pecado porque al ser un tipo de ave no entra en la misma categoría de tierra. Por ello, hoy podemos consumirla sin ningún problema en nuestro arroz con camarones y disfrutar de una versión clásica del popular arroz frito.
Recuerda que también podrías intercambiar la proteína de pollo por algunos champiñones o tofu, la idea es que lo hagas a tu gusto y disfrutes de la cocina como más te guste.