Dieta keto

Prepara una sándwich con pan de calabacín, perfecto para la dieta keto en una sencilla receta

Prepara en menos de 10 minutos un sándwich nutritivo y saludable con esta sencilla receta
viernes, 29 de marzo de 2024 · 14:34

Es verdad que llevar acabo una dieta requiere de mucho compromiso y disciplina. Sin embargo, para lograr nuestros objetivos también influyen las opciones que tenemos para ingerir ciertos alimentos. Es por ello, que si tú estas actualmente en una dieta keto, debes de buscar ciertas alternativas para sustituir los carbohidratos. Así que, hoy te enseñaremos una receta para preparar un sándwich con pan de calabacín.

¿En que consiste una dieta keto?

Para la Organización Mundial de la Salud (OMS), una dieta se refiere a la mezcla de alimentos sólidos y líquidos que un individuo o grupo consume. Su composición depende de la disponibilidad de los alimentos, su costo, los hábitos alimentarios y el valor cultural de los productos. Cabe mencionar, que también estas definen las cantidades y las variedades de productos que se deben consumir, si se utilizan para el tratamiento o la prevención de una patología.

Por tal motivo, y según el requerimiento de las personas, existen diferentes tipos de dietas que ayudan a mantener el cuerpo en buen estado. Por ejemplo, una muy conocida es la dieta keto, la cual ayuda a proteger la salud cardiovascular, a reducir las crisis epilépticas y el azúcar en la sangre. Por consecuente, resulta también ideal para mantener los niveles de insulina.

La dieta keto o cetogénica, consiste en un plan de alimentación reducido en hidratos de carbono y rico en grasas. La disminución de esta sustancia expone al cuerpo a un estado metabólico llamado cetosis, lo cual hace que nuestro organismo se vuelva eficiente y consiga convertir toda la grasa en energía. 

Cumple tu dieta keto sustituyendo el pan tradicional por un pan hecho de calabacín. Foto:Pixabay/congerdesign 

 

Sándwich con pan de calabacín

Diana Ov
3 min
Cocción
5 min
Preparacion
8 min
Total
Entrada Tipo de comida
Mexicana Origen
1 Personas

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 cucharada de almendra molida
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 calabacín rallado
  • 100gr de queso manchego
  • 2 rebanadas de jamón
  • 3 rebanadas de jitomate
  • 1 hoja de lechuga

Marcas preferentes: Los de tu preferencia.

Preparación

  1. En un recipiente se coloca el huevo, la cucharada de almendra molida, el polvo para hornear, el calabacín rallado y se mezclan hasta obtener una masa pastosa.
  2. Luego, se vierte en un molde la mezcla y se mete al microondas durante dos a tres minutos, dependiendo la potencia del electrodoméstico.
  3. Se saca y se deja reposar por un minuto.
  4. Después se desmolda el pan y se corta a la mitad.
  5. Posteriormente, se monta la lechuga, el jitomate, y el queso manchego.
  6. Por último, solo se disfruta.

Información Nutricional

  • Calorías: 70kcal
  • Carbohidratos: 12g
  • Colesterol: 0mg
  • Proteínas: 31g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 70mg
  • Grasas Totales: 1g
  • Grasas Saturadas: 0g