Para este último viernes de Cuaresma, no debe de faltar en casa una deliciosa cena sin carne, pero además de ello, que también sea un platillo ligero que toda la familia pueda disfrutar. Así que unos deliciosos rollitos de zanahoria rellenos de queso con espinacas será la mejor opción para compartir.
Cabe mencionar que en esta receta puedes usar el queso de tu preferencia, desde manchego, Oaxaca o quesillo deshebrado, panela en rebanadas o aquel que se pueda gratinar para que al momento de cortar los rollos, salga ese rico relleno y los comensales lo disfruten al máximo.
Así que si estabas en búsqueda de una deliciosa cena ligera sin carne para seguir respetando esta última semana de Vigilia, presta atención a la siguiente receta para elaborar en poco tiempo unos deliciosos rollitos de zanahoria rellenos de queso y espinacas, ¡te encantarán!.
