Recetas con pescado
Receta sencilla para preparar unos filetes de pescado empanizados para la comida de Semana Santa
En esta Cuaresma, anímate a preparar unos ricos filetes de pescado empanizados
En la Semana Santa, las recetas con pescados y mariscos se convierten en la comida ideal para disfrutar con la familia. Así que si en esta ocasión te encontrabas sin ideas para cocinar un exquisito platillo que compartir con chicos o grandes, nada mejor que unos filetes de pescado empanizados.
Para garantizar que las piezas de filetes queden muy bien empanizadas, es importante secarlos ligeramente con un trapo limpio o servilleta de papel y después hacer el proceso de empanizado en tres etapas: pasar la harina, por huevo batido y terminar con el pan molido, así tendrás un empanizado perfecto y al momento de freírlos quedarán super crujientes.
Así que en esta Semana Santa estaba buscando una opción sencilla para disfrutar de una buena comida casera, presta atención a la siguiente receta para elaborar unos deliciosos filetes de pescado empanizados. Recuerda que los puedes acompañar con una porción de arroz o ensalada de tu preferencia.
Filetes empanizados de pescado
Daniela HernándezIngredientes
- 10 filetes de pescado
- 180 gr de harina de trigo
- 150 gr de pan molido
- 3 huevos batidos con una pizca de sal
- Aceite vegetal c/s
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Una vez que los filetes están listos, pasa por ambos lados para cubrirlos de harina, escurre el exceso y pásalos por el huevo batido y empanízalos con el pan, repite este paso para que todas las piezas queden perfectamente empanizadas.
- En un sartén con suficiente aceite caliente, fríelos por ambos lados hasta que estén ligeramente dorados, coloca en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Coloca en un plato extendido y acompaña de tu ensalada favorito o una rica salsa, disfruta de un par de filetes empanizados de pescado.
Información Nutricional
- Calorías: 215kcal
- Carbohidratos: 61g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 6g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 4g
- Sodio: 0.0002mg
- Grasas Totales: 45g
- Grasas Saturadas: 3g
