Cena ligera
Quesadillas con pico de gallo versión fit, anímate a disfrutarlas durante la cena sin demorar en la cocina
Con estas ricas quesadillas (que además se acompañan de pico de gallo) no tendrás que comprometer la dieta
Las quesadillas son un clásico mexicano que pueden ser tan sencillas, laboriosas o con el relleno que el comensal quiera. Así que si en esta noche querías disfrutar de un plato al estilo mexicano que no te haga romper la dieta, puedes prepararlas en una versión fit que además incorpora una de las salsas más populares de nuestra cocina; el pico de gallo.
Este platillo va muy bien con la mezcla de jitomate rojo, cebolla picada y un par de chiles serranos para dar sabor. Y lo mejor de todo es que hemos seleccionado cuidadosamente los ingredientes para que tengas una opción baja en calorías, pero saciante para el estómago y totalmente deliciosa para el paladar.
Anímate a preparar unas ricas quesadillas con pico de gallo para saborear algo fresco y delicioso durante la cena sin necesidad de salir de casa, descubre la pequeña lista de ingredientes que necesitas para hacerlas en cuestión de minutos sin tener que demorar en la cocina.
Quesadillas con pico de gallo
Daniela HernándezIngredientes
- 100 gr de queso panela light o bajo en grasas
- 3 tomates rojos, picados en cubos
- 2 chiles serranos, finamente picado
- ¼ pieza de cebolla, picada
- 1 aguacate, cortado en rebanadas
- Sal con pimienta negra molida al gusto
- Tortillas de avena o de nopal
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- Vacía el tomate picado en cubos, los chiles serranos picados y la cebolla finamente picada en un bol, agrega una pizca de sal con pimienta negra molida al gusto y mezcla muy bien.
- Corta el queso en rebanadas del mismo grosor, calienta un par de tortitas en un comal por ambos lados y coloca rebanadas de queso al gusto, dobla la tortilla por la mitad y deja cocinar durante un par de minutos hasta que el queso gratine o se doren ligeramente.
- Sirve en un plato, acompaña de pico de gallo y decora con rebanadas de aguacate, disfruta de unas ricas quesadillas.
Información Nutricional
- Calorías: 189kcal
- Carbohidratos: 49g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 6g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 3g
- Sodio: 0.0002mg
- Grasas Totales: 39g
- Grasas Saturadas: 1g
