Si en casa cuentas con un par de berenjenas y no sabes cómo convertirlas en un delicioso platillo, acá podrás encontrar una deliciosa receta para disfrutar de exquisitas tortitas con queso elaboradas a base de este gran alimento que además se destaca por tener ciertos beneficios para la salud en general.
¿Qué beneficios tienen las berenjenas?
De acuerdo con Healthline, son bajas en calorías y ricas en antioxidantes por los que se relacionan con un poder especial para contribuir a la reducción del colesterol, cuidar la salud del hígado, evitar enfermedades cardiovasculares y bajar de peso si es que se implementan dentro de una alimentación balanceada a cargo de un especialista.
Este vegetal en realidad tiene muchas propiedades que ofrecer, así que es mejor utilizarlas y convertir ese par de berenjenas en unas deliciosas tortitas con queso que seguramente te encantarán y además te ayudarán a tener una cena ligera muy fácil de elaborar desde casa. A continuación, te compartimos la lista de ingredientes que necesitas y el paso a paso a replicar.
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