Recetas fáciles

¿Qué comer el fin de semana? Prepara estas rápidas y fáciles tostadas de picadillo

Disfruta de un refrescante platillo para el fin de semana con estas deliciosas tostadas de picadillo.
sábado, 2 de marzo de 2024 · 12:45

Aunque no es exactamente un plato que se consuma frío, las tostadas de picadillo pueden ser la elección perfecta para disfrutar en familia durante los fines de semana. Puedes disfrutarlas tibias, lo que las convierte en un plato práctico y refrescante para estos días de calor. Si quieres aprender a preparar una versión fácil, aquí te decimos cómo hacerlas.

El picadillo es una receta bastante sencilla y rápida de elaborar, sobre todo si tenemos en consideración que la carne y los vegetales se cocinan bastante rápido. Pero si quieres ahorrar aún más tiempo en la preparación, puedes utilizar verduras enlatadas, como haremos en este caso. Deberás cuidar bastante la textura para no sobrecocer los ingredientes, pero el sabor resulta bastante bueno.

Para la preparación de la carne, puedes utilizar carne molida de res mezclada con carne molida de cerdo. La proporción es al gusto y así puedes obtener un sabor más o menos intenso en tu picadillo. Sin embargo, asegúrate de que sea más carne magra que grasa para que tu guisado tenga la textura y el sabor correctos. Una vez listo, acompaña con tus tostadas favoritas.

Tostadas de picadillo

Rafael Maldonado
30 min
Cocción
5 min
Preparacion
35 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
4 Personas

Ingredientes

  • 500 gramos de carne molida
  • 6 jitomates
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de agua
  • Sal
  • 1 lata de verduras cocidas
  • Tostadas

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Preparación

  1. Pica el jitomate, la cebolla, el ajo y las verduras.
  2. En una cacerola, calienta un poco de aceite y agrega la carne.
  3. Sazona y cocina hasta que la carne esté bien cocida y ligeramente dorada.
  4. Agrega el caldillo de jitomate y tapa.
  5. Cuando tu guisado tome una consistencia espesa, agrega las verduras picadas y cocina por 5 minutos más.
  6. Sirve y acompaña con lechuga fresca, salsa y tostadas.

Información Nutricional

  • Calorías: 1900kcal
  • Carbohidratos: 115g
  • Colesterol: 10mg
  • Proteínas: 125g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 3g
  • Sodio: 10mg
  • Grasas Totales: 113g
  • Grasas Saturadas: 20g

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