Botanas

Palitos de pan con ajo: Te damos la receta para cocinarlos en tu casa

Y cuando queremos evitar que nuestros invitados se pongan de mala copas, lo mejor es lucirnos con las botanas, como esta
sábado, 16 de marzo de 2024 · 17:30

Ya se acerca el fin de semana, pero para muchos empieza desde que salimos de trabajar los viernes. Y esa es razón suficiente para que nos pongamos creativas con una receta para la botanita que serviremos al centro para acompañar las chelitas, las copas de vino o cualquier bebida que nos desinhiba para contar nuestras desventuras.

 Y cuando queremos evitar que nuestros invitados se pongan de mala copas, lo mejor es lucirnos con las botanas y por eso es que hoy queremos compartir contigo nada más y nada menos que una receta para hacer nada más y nada menos que unos palitos de pan con ajo, que puedes hacer en casa. 

La preparación de esta receta simple y reconfortante es una actividad que puede disfrutarse en solitario o en compañía de seres queridos. Además, son una gran alternativa, ya que combinan con casi cualquier tipo de aderezo que te puedas encontrar por ahí perdido en tu refrigerador o que quieras preparar con cualquier otra receta. 

Tips de cocina

Recuerda que a esta receta le puedes imprimir tu estilo, lo cual quiere decir, que tienes que sentirte libre de agregarle algunas otras especias o hierbas aromáticas que las que aquí te sugerimos, como el orégano, romero o tomillo

Aderezos con los que puedes bañar tus palitos de pan 

Además, si deseas que queden mucho más crujientes, puedes hornearlos un poco más que el tiempo señalado. Especialmente si estás pensando en bañarlos en salsa marinara, pesto o de queso. 

 

 

Palitos de pan con ajo

Citli Toribio
20 min
Cocción
75 min
Preparacion
95 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
3 Personas

Ingredientes

  • 250 ml de agua tibia
  • 10 g de levadura fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 500 g de harina de trigo
  • 100 g de mantequilla derretida
  • 4 dientes de ajo, picados finamente
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Marcas preferentes: Marcas de tu elección.

Preparación

  1. En un tazón pequeño, disuelve la levadura y el azúcar en el agua tibia. deja reposar durante 10 minutos, hasta que esté espumosa.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina y la sal.
  3. Agrega la mezcla de levadura, la mantequilla derretida, el ajo y el perejil a la harina.
  4. Mezcla hasta que se forme una masa suave y homogénea.
  5. Amasa la masa durante 10 minutos sobre una superficie enharinada.
  6. Coloca la masa en un tazón engrasado, cubre con un paño húmedo y deja levar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que doble su tamaño.
  7. Precalienta el horno a 200°c.
  8. Divide la masa en 20 porciones iguales y forma palitos de unos 20 cm de largo.
  9. Coloca los palitos de pan en una bandeja para hornear engrasada.
  10. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
  11. Deja enfriar los palitos de pan sobre una rejilla antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorías: 620kcal
  • Carbohidratos: 54g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 45g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 3600mg
  • Grasas Totales: 50g
  • Grasas Saturadas: 10g
Más de