Llegamos al cierre de semana y probablemente las ideas para el desayuno ya se han terminado, pero esto no es un problema si el ingenio está contigo. Para aprovechar de los elementos que solemos tener en el refrigerado podemos recrear recetas tradicionales como son las clásicas enchiladas.
Para darle un sabor y presentación diferente, ¿qué tal te caería preparar exquisitas enchiladas poblanas? Así como su nombre lo indica, llevará entre sus ingredientes principales chile poblano para preparar una salsa especial.
El chile poblano es un alimento el cual lo asociamos con la temporada de fiestas patrias en el mes de septiembre, platillos típicos como los chiles en nogada suelen ser de los reconocidos con los que se ocupan este producto. Este alimento lo podemos encontrar en diferentes meses en el año, por lo que si en esta ocasión tienes algunas piezas en tu cocina te diremos cómo ocuparlos para elaborar enchiladas poblanas.
Para el relleno, sugerimos incluir pechuga de pollo desmenuzada, acompaña con guarniciones de lechuga, crema ácida y queso rallado. Sigue leyendo para conocer la lista de ingredientes.
