Llega la hora de la cena y no sabes qué preparar. ¡No te preocupes! Tenemos una receta muy fácil y deliciosa perfecta para ti: una ensalada de atún y aguacate, ligera y refrescante, ideal para esas noches de calor si no quieres cenar algo pesado. Además, requiere de muy pocos ingredientes, así que cierra el día con esta receta y disfruta de su rico sabor.
Para esta receta, vamos a utilizar atún enlatado en agua. Te recomendamos esta versión, ya que resulta más ligera que el atún en aceite y combina a la perfección con el resto de ingredientes. Si tienes atún fresco en casa, también puedes utilizarlo. Simplemente selle una porción pequeña de este pescado a la plancha, sazone con sal y pimienta, y desmenuce para integrarlo en la ensalada.
Para integrar el resto de los ingredientes, utilizaremos un delicioso aderezo de mostaza, yogur y miel que te va a encantar. Resulta muy refrescante y es muy fácil de elaborar. Para ello, solamente tienes que mezclar los ingredientes y agregarlo a tu receta. Pero ten en cuenta que deberás utilizar yogur griego natural para mantener el balance de sabores en la ensalada y obtener una textura cremosa.
