De acuerdo con Larousse Cocina, se le llaman enchiladas suizas a un par de tortillas de maíz rellenas con pechuga de pollo desmenuzada, bañadas con una salsa verde y gratinadas con queso manchego. Siendo un clásico de la cocina mexicana que se suele disfrutar a cualquier hora del día.
Debido a la lista de ingredientes que lleva se considera una receta sabrosa, pero pesada o alta en calorías, sin embargo existen otras formas de elaborarla para tener una versión al estilo fit sin la necesidad de dejar de disfrutar de estos clásicos culinarios de la cocina mexicana que son una verdadera delicia.
Así que si en esta noche querías tener una cena rápida, pero deliciosa que además lleve los sabores más característicos de nuestra cocina, unas deliciosas enchiladas suizas en su versión fit serán la opción indicada para disfrutar desde la comodidad de la casa. Descubre la lista de ingredientes que debes tener a la mano y el paso a paso para elaborarlas en poco tiempo.
