cena ligera

Cena Ligera: Ensalada de pollo y queso de cabra, receta saludable para tus noches

Prepara esta deliciosa versión de ensalada con queso de cabra y pollo para cualquiera de tus noches
jueves, 14 de marzo de 2024 · 18:55

La cena no siempre tiene porque ser un problema, incluso hemos destacado que existen diversas combinaciones que podrían ayudarnos a crear un sin fin de platillos que podrían ser perfectos para disfrutar de una receta ligera y saludable, pero sin perder ese toque delicioso. Como prueba de ello, la versión de ensalada que hoy te traemos a base pollo y queso de cabra

El pollo, como muchos saben, se ha consolidado como una de las proteínas más populares y usadas entre las personas; sobre todo cuando de una opción baja en calorías se trata. Algo que una infinidad de expertos en nutrición ha destacado, es la parte del contenido de grasa que cuenta, la cual se encuentra en la piel

Por su parte, el queso de cabra podría ser una excelente opción baja en calorías, que además de ser perfectamente rico, será una excelente opción para disfrutar en tu cena ligera y cargada de nutrientes esenciales para que sea una opción nutritiva. Aunado a ello, te decimos que puedes complementarla con una vinagreta al gusto. 

Ensalada de pollo y queso de cabra

Hayde Martínez
15 min
Cocción
10 min
Preparacion
25 min
Total
Merienda Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 100g de queso de cabra
  • 2 rodajas de melón
  • 1/2 cebolla
  • 10 tomates cherry
  • 1 cda de vinagre balsámico
  • 1 cda de aceite de oliva
  • 1 pzca de sal

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Cortaremos la pechuga en cubos y pondremos a saltear en el sartén con aceite.
  2. Dejaremos hasta que se cocinen y sazonamos al gusto con sal. dejamos por 5 minutos o hasta que se cocinen completamente.
  3. En un bowl mezclaremos la lechuga, los tomates, la cebolla y el melón.
  4. Integramos el pollo y el queso de cabra.
  5. Podemos sazonar con el vinagre y el aceite.
  6. Corroboramos de sal y listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 239kcal
  • Carbohidratos: 3g
  • Colesterol: 62mg
  • Proteínas: 26g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 0g
  • Sodio: 219mg
  • Grasas Totales: 13g
  • Grasas Saturadas: 6g