Recetas sencillas

Prepara tu propio yogur griego sin azúcar y sin usar artefactos especiales para darle sabor a los postres

Con solo 3 ingredientes se puede elaborar un delicioso yogur griego sin azúcar
miércoles, 13 de marzo de 2024 · 02:33

Para los amantes de los productos lácteos, el yogur griego es un imprescindible de la cocina que sirve para preparar desde exquisitos postres con una consistencia cremosa hasta preparar aderezos o tazones de frutas, en fin, es un alimento que tiene muchos usos gracias a su increíble sabor.

Beneficios del yogur

No solo se resalta por su sabor y consistencia, también por su perfil nutricional que contiene proteínas esenciales para el ser humano. De acuerdo con Healthline, es buena fuente de vitaminas del grupo B y A y una excelente fuente de minerales como el calcio, fósforo, magnesio y zinc. Por lo que puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes tipo 2, mantener huesos y dientes sanos.

La forma más sencilla de disfrutarlo, es comprarlo en algún supermercado o tienda de conveniencia, pero también se puede elaborar de forma casera para tener una textura más fresca y sobre todo; libre de azúcares añadidos para cuidar un poco más la alimentación y aprovechar al máximo las propiedades que ofrece.

Así que en esta ocasión podrás descubrir una sencilla receta para elaborar tu propio yogur griego sin azúcar, sin utilizar artefactos especiales y con un proceso bastante sencillo para lograr la misma consistencia y sabor de siempre, presta atención a la pequeña lista de ingredientes que debes tener a la mano.

Yogur griego sin azúcar

Daniela Hernández
0 min
Cocción
15 min
Preparacion
15 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 1 l de leche entera
  • 100 ml de nata líquida (35 por ciento de materia grasa)
  • 125 ml de yogur natural

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Con una batidora, mezcla la nata con el yogur de forma envolvente hasta que se monte.
  2. Agrega la leche y sigue mezclando por 5 minutos con movimientos envolventes para tener una textura suave y espesa, coloca en un recipiente de cristal y refrigera por una hora
  3. Disfruta de un delicioso yogur griego sin azúcar perfecto para tus postres favoritos u otros platillos que necesiten una consistencia suave y cremosa.

Información Nutricional

  • Calorías: 120kcal
  • Carbohidratos: 51g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 11g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 6g
  • Sodio: 0.0001mg
  • Grasas Totales: 43g
  • Grasas Saturadas: 1g