Cena ligera
Tortitas de nopal: Esta es la mejor receta para tener una cena ligera y económica desde casa
Acompaña estas deliciosas tortitas de nopal con los complementos de tu preferencia, esta es la receta
Existen muchas formas para elaborar unas deliciosas tortitas pero la siguiente receta con nopal, además de tener un exquisito sabor, es perfecta para disfrutar en la hora de la cena y tener una versión económica al estilo saludable para complementar al gusto de cada comensal.
Es importante mencionar que el nopal es un alimento verde que tiene muchos beneficios para la salud, pues expertos aseguran que su consumo frecuente se relaciona con un poder especial para tratar la diabetes, el colesterol alto, la obesidad y la resaca. También es promocionado por sus propiedades antivirales y antiinflamatorias, según MayoClinic.
Así que para aprovechar los beneficios que pueda aportar este delicioso alimento verde y convertirlo en la mejor receta para tener una cena ligera fácil y económica, presta atención al siguiente modo de preparación para cocinar unas deliciosas tortitas de nopal, ¡te encantarán!
Tortitas de nopal
Daniela HernándezIngredientes
- 5 piezas de nopal chicos, limpios
- 90 gr de harina de trigo o de avena
- 150 gr de queso panela en cubos
- ½ pieza de cebolla
- 3 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
Preparación
- En un recipiente vierte las claras de los huevos y bátelas a punto de turrón, con cuidado agrega poco a poco las yemas sin dejar de batir, en cuanto esté lista la mezcla, reserva.
- Ahora, añade los nopales previamente limpios y picados en cubitos junto con la cebolla, el queso panela; salpimienta al gusto, mezcla y reserva.
- En un sartén calienta con chorrito de aceite, con la ayuda de una cuchara grande toma un poco de la mezcla, baja la flama para que no se quemen las tortitas y retira cuando se hayan dorado por ambos lados.
- Coloca sobre servilletas de papel absorbente para retirar el exceso de grasa, sirve al gusto y disfruta de unas deliciosas tortitas de nopal.
Información Nutricional
- Calorías: 135kcal
- Carbohidratos: 58g
- Colesterol: 1mg
- Proteínas: 9g
- Azúcares: 1g
- Fibras: 6g
- Sodio: 0.0002mg
- Grasas Totales: 46g
- Grasas Saturadas: 1g
