Recetas

Receta para preparar una ensalada de queso de cabra, lechuga, nueces y otros ingredientes

Para iniciar la semana con mucha frescura, prepara una deliciosa ensalada fresca de lechuga con nuez y queso de cabra
lunes, 11 de marzo de 2024 · 11:30

El calor no da tregua y para comenzar a realizar los preparativos para este día ¿qué tal te caería una deliciosa ensalada fresca? La combinación de vegetales y frutas es extraordinaria, especialmente en la temporada de primavera y verano. Estaciones del año en donde la temperatura incrementa y buscamos platillos que nos ayuden a mantenernos hidratados y sentirnos frescos.

Las ensaladas son una forma muy sencilla de adquirir nutrientes que nuestro cuerpo necesitas. La combinación de cada uno de los ingredientes aporta vitaminas y minerales esenciales. Para la receta de ensalada que te compartiremos a continuación contendrá una fusión de elementos que potenciarán el sabor de esta guarnición que complementará tu platillo principal.

¿Qué aportes tiene la lechuga y el queso de cabra?

La lechuga es un alimento de bajo aporte calórico y de alto contenido en agua. Entre sus nutrientes se encuentra la vitamina C, vitamina E, minerales destacados como fósforo, potasio, hierro y calcio. Además de su aporte de fibra que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y previene el estreñimiento. Asimismo, ayuda al rendimiento muscular y fortalece el corazón, esto de acuerdo con la información del portal del Poder del Consumidor.

Otro elemento destacable de la siguiente receta será el queso de cabra, el cual es un lácteo que aporta vitaminas A, D y K, así como vitaminas del complejo B, como la tiamina y la niacina. También aporta minales como fósforo, selenio, zinc, hierro y magnesio. Es un queso cremoso y de sabor característico, es un alimento lácteo alto en proteínas.

Combinar estos ingredientes en una ensalada fresca, será una opción para una receta sencilla de elaborar y de las mejores opciones para tu comida de este día. Continúa leyendo para conocer la lista completa y el proceso de preparación que también es muy sencillo.

Ensalada de lechuga con queso de cabra y nuez

Alejandra Suaste
0 min
Cocción
15 min
Preparacion
15 min
Total
Guarnición Tipo de comida
Mexicana Origen
3 Personas

Ingredientes

  • 2 tazas de lechuga desinfectada
  • 300 gr de queso de cabra
  • 5 tomates cherry
  • 1 aguacate
  • 3 cdas de nueces picadas
  • ½ pimiento rojo picado en tiras
  • ¼ de taza de ajonjolí
  • Aderezo de tu preferencia

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Comienza por lavar muy bien la lechuga, así como el resto de los vegetales señalados.
  2. Corta en cubos el aguacate, en tiras el pimiento rojo, por mitades el jitomate cherry y lleva a una ensaladera junto con la lechuga previamente lavada y cortada. revuelve.
  3. Toma un poco del queso de cabra y forma bolitas pequeñas, pásalas por ajonjolí y agrega a la ensalada.
  4. Añade nueces picadas y finalmente adereza a tu gusto.
  5. Listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 286kcal
  • Carbohidratos: 5g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 21g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 10g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 20g
  • Grasas Saturadas: 1g
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