Cuaresma: Prepara estas tostadas de sardina con la receta de Doña Ángela

La Cuaresma sigue aquí y muy a pesar de que muchos de nosotros ya nos terminamos las recetas de nuestro repertorio, hay que decir que todavía hay terreno inexplorado ahí. Por eso es que hoy nos iremos a una apuesta segura, que son las recetas de Doña Ángela, que recientemente compartió una que queda perfecto para los tiempos en los que no se come carne roja. 

Doña Ángela compartió con nosotros una sabrosa receta para hacer tostadas de sardina, que es perfecta para estos tiempos de calor, aunque fue pensada por la popular youtuber mexicana para la Cuaresma y tú la puedes preparar cuando quieras, porque estamos seguras de que te quedará deliciosa.

Cuaresma es la temporada donde para las religiones católica y cristiana se evita el consumo de carne roja por 40 días. Este año empezó el 14 de febrero y concluye el 28 de marzo, con la llegada de la Semana Santa, donde tampoco se consumen cárnicos rojos, debido a la liturgia religiosa, donde se estipula que son tiempos de reflexión y penitencia, donde en lugar de ayuno, se evita el consumo de este alimento.

Receta económica con sardina

Entonces el pescado se vuelve el refugio de muchos y por eso es que las recetas con atún ocupan los menús de esta temporada. Sin embargo, es una realidad que existe mucho más allá que las croquetas de atún, como los platillos con sardina, una opción práctica, económica a la que también puedes recurrir si estás harta del atún. 

¿Qué tan sano es comer sardina?

Algunos de los nutrientes que contiene la sardina son vitaminas del complejo B, como la B12, B6, E y D, así como los minerales como el hierro, calcio, fósforo, selenio, zinc y sodio. Y ni qué decir que de proteínas, porque por cada ración de 200 g, contiene 24.6 de ellas, lo cual las hace una excelente fuente de energía, así que ¡manos a la obra!