Preparar una comida para la semana no tiene porque ser un problema y ahora que ha llegado la época de cuaresma tenemos una gran cantidad de opciones para poder disfrutar de alguna versión de platillos que podrían ser perfectos para darle la vuelta. Como prueba de ello, la versión de croquetas que traemos el día de hoy a base de coliflor y atún en lata.
¿Cuáles son los beneficios de consumir coliflor en la salud?
La coliflor es un tipo de planta que pertenece a la familia de las Cruciferae y suele crecer en climas fríos. Es un tipo de verdura que se ha popularizado entre las personas porque puede dividirlas enormemente entre las que la aman y los que la odian. Sin embargo, cuenta con una enorme cantidad de beneficios que quizá aún desconocías.
De acuerdo a los expertos, la coliflor tiene un alto contenido de vitamina C, fibra y antioxidantes por lo que será una opción ideal para las personas que buscan un alimento bajo en calorías y que quieren limpiar el organismo de manera natural. Este tipo de hortaliza, será perfecta también para mejorar el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.
En esta ocasión, podría ser una gran opción para disfrutarla en al época de cuaresma en una versión de croquetas con atún en lata, la cual estamos seguros que se convertirá en una de tus favoritas y la de tu familia.
