Si tienes atún en lata en casa, ya tienes la mitad de tu comida hecha. Este tipo de pescado es tan versátil y fácil de preparar que puedes obtener recetas muy prácticas en minutos para la hora de la comida. Así que si no tienes mucho tiempo para elaborar algo complejo o simplemente no quieres cocinar el día de hoy, el atún en lata es perfecto para ti y esta vez te daremos dos recetas fáciles para que puedas aprovecharlo.
Ceviche rápido con atún enlatado, hazlo en minutos
Ingredientes
- 3 latas de Atún en agua
- 3 Jitomates
- 1 Cebolla
- 1 Pepino
- 1 rama de Cilantro
- 1/2 taza de Jugo de limón
- Sal y Pimienta
La primera de estas recetas consiste en un ceviche rápido hecho con atún en lata. Simplemente pica el jitomate, la cebolla, el pepino y el cilantro en cubos pequeños. Después, drena el atún para eliminar todo el líquido y mezcla el contenido de la lata con el resto de los vegetales. Por último, integra el limón, la sal y la pimienta, y deja reposar por 5 minutos antes de disfrutar con galletas o tostadas. También puedes agregar un poco de chile picado si quieres que la receta pique.
Prepara esta sopa fría de pasta con atún enlatado
Ingredientes
- 2 Latas de Atún en agua
- 200 gramos de Pasta seca
- 1 taza de Crema
- 1/2 taza de Mayonesa
- Sal
Si buscas algo un poco más elaborado pero que aún así sea fácil y rápido de preparar, una sopa fría con atún es la receta perfecta para ti. Cocina la pasta en agua hirviendo por 8 minutos, drena y reserva. Por otro lado, mezcla el atún drenado con la crema, la mayonesa y un poco de sal. Integra la pasta y mezcla todo muy bien, y tendrás un plato delicioso listo para la comida. Si quieres que rinda más, puedes agregar verduras cocidas enlatadas.
