Recetas fáciles: Enchiladas rojas de pollo para terminar la semana con mucho sabor ¡te encantarán!

Para que en este cierre de semana no te compliques con las recetas de desayuno, te recomendamos un clásico de la cocina mexicana que será la sensación de casa y dejara un buen sabor de boca a todos los comensales. Las enchiladas verdes o rojas no faltan en el menú de los hogares mexicanos.

Deliciosa combinación que se elabora a base de tortillas de maíz que pueden ser rellenas de algún tipo de proteína animal y se bañan con una exquisita salsa, puede ser de la que pica o de la que no pica, eso dependerá del gusto de cada persona. Se acompaña con crema ácida y queso rallado. Lo destacado de cada variedad de enchiladas es el preparado de las salsas, para las enchiladas rojas se necesita jitomate y chile, según la receta pueden incluirse chile serrano, chile de árbol, chile ancho u otras variedades.

Este plato es un clásico que se prepara para degustarse en el almuerzo, se le pueden incluir otros elementos para darle un toque original y el secreto de casa. A continuación, te daremos una receta fácil de preparar y que será un festín al paladar. ¡Manos a la obra!