Recetas

Receta sencilla y económica para preparar un alambre de pollo, el platillo para hacer en la hora de la comida

Prepara todo para la comida de esta tarde, te decimos que ingredientes necesitas para elaborar un alambre de pollo
jueves, 8 de febrero de 2024 · 14:10

¡Ya no te compliques pensando qué comida preparar el día de hoy! Si tienes un par de pimientos, cebolla y pollo en tu refrigerador, puedes crear un delicioso alambre. Este platillo forma parte de la gastronomía de nuestro país, la combinación de vegetales a las que se le puede añadir una proteína animal es una exquisitez al paladar.

Hay algunas variedades de alambres a las que se les añade tocino, jamón y queso. Tú puedes incluir o descartar el ingrediente que mejor consideres. La base de esta receta como se ha mencionado anteriormente serán los pimientos, la cebolla y el pollo. Eso sí, no olvides condimentar con sal y pimienta para que el sabor resalte en cada bocado.

Para complementar, no pueden faltar las tortillas de maíz, en este enlace te damos la breve receta para que tengas en casa una comida completa. Y para impulsar el sabor, no olvides añadir un poco de salsa casera, ingresa AQUÍ para conocer otra más de las recetas que van muy bien con este delicioso platillo para la hora de la comida.

Alambre de pollo

Alejandra Suaste
15 min
Cocción
15 min
Preparacion
30 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
3 Personas

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo (cortadas en fajitas)
  • 1 pimiento verde en julianas
  • 1 pimiento rojo en julianas
  • 1 pimiento amarillo en julianas
  • 1 cebolla picada en julianas
  • Salsa inglesa al gusto
  • Aceite
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo sazonador al gusto
  • Queso rallado (manchego o mozzarella)

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. En un sartén añade un poco de aceite y vierte las verduras picadas (pimientos y cebolla) añade salsa inglesa, jugo sazonador y mezcla por dos minutos para que suelte sabor.
  2. Posteriormente, integra las fajitas de pollo y mezcla, salpimienta al gusto y baja el fuego, tapa el sartén y deja cocinar por 10 minutos, (mezcla constantemente)
  3. Finalmente, cinco minutos antes de retirarlo de la estufa, añade el queso rallado (opcional) y deja que gratine.
  4. Listo, sirve con tortillas, salsa casera y ahora sí ¡buen provecho!

Información Nutricional

  • Calorías: 160kcal
  • Carbohidratos: 3g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 25g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 1g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 5g
  • Grasas Saturadas: 1g