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Recetas fáciles: Chayotes rellenos de atún con queso cocinado en freidora de aire

miércoles, 7 de febrero de 2024 · 04:05

Los chayotes son excelentes para incluir en las dietas saludables, contienen importantes aportes de vitaminas y minerales, se pueden consumir en diferentes recetas. Por lo general, este alimento se encuentra en el mercado a un precio muy económico, su forma de preparación es bastante sencilla. Si en esta mitad de semana no tienes ideas de qué comida preparar, la siguiente recomendación será perfecta.

Los chayotes rellenos suelen llevar diferentes ingredientes como queso y en esta receta se le añadirá tipo manchego o mozzarella para que al momento de cocinar se gratine, haciendo de este vegetal una opción original y sofisticada para consentir a tu familia. No te llevará mucho tiempo elaborarla, así que échale un vistazo a esta receta y no dudes en prepararla.

¿Qué nutrientes aporta el chayote?

El chayote es una hortaliza de cáscara gruesa, de sabor dulce en su pulpa, aporta vitaminas C, B2, así como minerales como potasio, hierro y sodio. Es un alimento que contiene agua, lo cual ayuda a mantenerse hidratado, contiene fibra, haciendo que este elemento sea perfecto para mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento. De acuerdo con la información del Poder del Consumidor, el chayote ayuda a regular los niveles de colesterol y la presión arterial.

Chayotes rellenos de atún y queso

Alejandra Suaste
15 min
Cocción
30 min
Preparacion
45 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
2 Personas

Ingredientes

  • 2 chayotes
  • 2 latas de atún en agua
  • 100 gr de queso manchego rallado
  • ¼ de cebolla picada
  • Pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Lava muy bien los chayotes, corta por la mitad y retira el corazón.
  2. Cocina en una olla con agua por aproximadamente 20 minutos o hasta que los chayotes estén suaves.
  3. Una vez listos, retíralos del agua, deja enfriar por unos minutos y extrae la pulpa.
  4. Lleva la pulpa al sartén con un poco de aceite de oliva, cebolla y el atún drenado, añade sal y deja cocinar por unos minutos.
  5. Ahora rellena los chayotes e integra queso rallado.
  6. Lleva a la freidora de aire y cocina a 170°c por 15 minutos o hasta que el queso haya gratinado.
  7. Listo.

Información Nutricional

  • Calorías: 565kcal
  • Carbohidratos: 12g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 55g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 33g
  • Grasas Saturadas: 1g

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