Desayuno ligero, fresco y saludable: prueba este delicioso omelete de verduras

Comenzar el día con un plato ligero y saludable es tan sencillo como elaborar este delicioso omelete de verduras para el desayuno, una combinación muy sencilla que además te va a permitir aprovechar los elementos que tengas en refrigerador, así que olvídate de salir corriendo a comprar ingredientes por la mañana.

Este delicioso omelete esta hecho con verduras como jitomate, cebolla, pimiento y ejotes, todos ellos van crudos dentro del huevo para obtener un toque fresco y crujiente, no obstante tu puedes usar los vegetales que tengas en casa y así agregarle un toque especial a tu elaboración, crea tus propias combinaciones y dale un sabor único a tu desayuno.

Este desayuno no solo es muy fácil de elaborar, también resulta bastante saludable, pues si consideramos que las verduras puede aportar vitaminas y minerales a nuestra alimentación obtenemos un plato redondo pues también el huevo es un excelente elemento para disfrutar por la mañana, es una buena fuente de proteínas y tiene varios nutrientes que nuestro cuerpo puede aprovechar.