Recetas

Receta económica de tortitas de atún con zanahoria, la recomendación perfecta si no tienes mucho tiempo de cocinar

No te compliques con la comida de esta tarde, prepara unas exquisitas tortitas de atún con zanahoria
domingo, 4 de febrero de 2024 · 14:49

Si no tienes muchas ideas de recetas para la comida que prepararás esta tarde, la recomendación de esta nota será una alternativa muy económica, ligera y deliciosa. Las tortitas son sencillos platillos que nos sacan de apuros, sobre todo cuando estamos limitadas de tiempo o no tenemos muchas ganas de cocinar.

Por lo general, solemos preparar en casa tortitas tradicionales como son las de papa, ligeras preparaciones que acompañamos con guarniciones de ensalada fresca y para darles sabor una salsa picosita. Pero para ir ampliando las alternativas en nuestro recetario queremos compartirte una sencilla receta de tortitas de atún con zanahoria.

Esta fusión de ingredientes le dará el sabor ligero y equilibrado a todo tu platillo. Y para hacer de ella una alternativa más económica y saludable, también se le añadirá un poco de harina de avena. Si tienes poco tiempo disponible, esta preparación no te llevará más de 30 minutos.

Tortitas de atún con zanahoria

Alejandra Suaste
0 min
Cocción
20 min
Preparacion
20 min
Total
Plato Principal Tipo de comida
Mexicana Origen
6 Personas

Ingredientes

  • 2 zanahorias ralladas
  • 2 latas de atún en agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo
  • 1 taza de harina de avena
  • ½ taza de cilantro fresco finamente picado
  • ¼ de taza de cebolla picada

Marcas preferentes: Las de tu preferencia.

Preparación

  1. Lo único que necesitas para esta receta es rallar muy bien la zanahoria, mezclar con el cilantro y la cebolla picada.
  2. Drena las latas de atún y mezcla la proteína en con los ingredientes anteriores, añade huevo, harina de avena y salpimienta al gusto.
  3. Forma las tortitas y llévalas a cocinar a un sartén con aceite, reserva en un recipiente con papel absorbente.
  4. Acompaña con guarniciones de ensalada fresca.

Información Nutricional

  • Calorías: 226kcal
  • Carbohidratos: 15g
  • Colesterol: 1mg
  • Proteínas: 15g
  • Azúcares: 1g
  • Fibras: 2g
  • Sodio: 1mg
  • Grasas Totales: 11g
  • Grasas Saturadas: 1g