Muchos tienen la creencia que lo saludable está peleado con rico y está creencia es porque no saben cómo equilibrar la comida de la manera correcta. Justamente por ello, nos hemos dado a la tarea de investigar un poco más a detalle la manera de combinar nuestros alimentos de manera correcta y una de las recetas que traemos para tu cena ligera es una ensalada a base de papaya con tofu y aguacate.
La papaya es una de las frutas que mayor aporte nutritivo puede llegar a tener, esta compuesta por agua, hidratos de carbono y papaína, la cual resulta ser una enzima que nos ayudará a digerir las proteínas. La papaya es reconocida también pro ser una de las mejores opciones para mejorar el tránsito intestinal.
Adicionalmente agregaremos un poco de tofu, lo cual será una proteína vegetal ideal para tener una ensalada completa y perfecta para que hagamos de esto una versión realmente buena y completa. Por ser un tipo de grasa saludable, también será perfecto para agregar el aguacate a tu receta.
