¿Qué sería de los tacos de canasta sin una buena salsa verde para acompañarlos? Este platillo que consiste en tortillas rellenas de diversos guisados, ?típicamente papa, chicharrón, frijoles o adobo, ?llevan solo este complemento que les brinda un toque fresco y picosito para completar la experiencia culinaria.
Cabe mencionar que este complemento se caracteriza por ser ligeramente martajado, es decir, contiene algunos trocitos de los ingredientes que la conforman, especialmente de cebolla blanca, cilantro y trocitos de aguacate, así que es importante que al momento de prepararla no se licue por mucho tiempo para evitar tener una consistencia totalmente líquida sino algo más espeso y completamente delicioso.
Si te estás preguntando cómo elaborar una rica salsa verde para acompañar los tacos de canasta, entonces tendrás que prestar mucha atención a la siguiente receta casera para elaborarla tú mismo y así igualar o tener el mismo sabor que se puede disfrutar en los puestos callejeros de este delicioso complemento.
